Você sabia que a carne de cabrito é consumida mundialmente por aproximadamente 50% dos países, entre eles China e Índia, e também muito apreciada pelas comunidades árabes? 

Aqui no Brasil o cabrito é consumido sobretudo no Nordeste, onde é popularmente chamada de carne de bode. É ainda bastante apreciado na Itália, em Portugal e na Espanha, onde a carne de cordeiro faz sucesso também. 

A carne de cordeiro tem forte presença, por exemplo, na culinária grega. Misturando influências árabes e francesas, a moussaka – um dos pratos típicos do país – leva camadas de carne moída de cordeiro alternadas com camadas de berinjela, cobertas com molho béchamel. Já com os miúdos do cordeiro os gregos preparam a Magiritsa, tradicional ensopado servido na madrugada da Páscoa.