Nossa história teve início antes mesmo da inauguração oficial do Mercado Municipal Paulistano, em 1933.

Na época, o italiano Antonio Cavalieri comercializava carnes de cabrito, cordeiro e vitelo na movimentada Rua 25 de Março. No entanto, como o local sofria com frequentes enchentes, o entreposto foi transferido, após a Revolução de 1932, para a Rua da Cantareira, prédio que ocupa até hoje.

Localizado no Box 27 da Rua E do Mercadão, o açougue O Rei dos Cabritos segue sendo administrado pela família Cavalieri, tendo passado por várias gerações, de pai para filho, mas sempre mantendo a tradição e a qualidade de ser especializado em carne de cabrito.

Ao longo dos anos, o portfólio de produtos oferecidos e, consequentemente, a clientela atendida. Hoje, comercializamos também outros tipos de carne, como cordeiro, vitelo, coelho e leitão e ainda temos uma marca premium, o Cabrito & Cia., que é focado nos mais variados cortes nobres e especiais.

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